Home Page - Mandala 2.0

Aperto da Martedì alla Domenica  (Solo cena!!)
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Cucina con Prodotti Biologici
e del Mercato Equosolidale

Vegetarian restaurant with biological
and fair trade products

Open from tuesday to sunday,
from 7,00pm to 1,00am  

Reservation not required,
but recommended for large groups     
      

Mandala nasce nel Febbraio 1991, su iniziativa del cuoco Roberto, come pub/spaghetteria vegetariana ispirata ai principi dell'alimentazione biologica; Sono tempi pionieristici per la diffusione della cultura vegetariana e biologica
ma la sfida è  proprio quella;
nel corso degli anni, con l'esperienza acquisita e grazie alla sempre maggiore reperibilità di cibi bio, l'attenzione del locale si è concentrata sempre più su un ampiamento e miglioramento della attività di ristorazione fino ad arrivare ad oggi con
"Mandala 2.0", riaperto nel 2014 (con la parteciapazione del fondatore) dopo una breve chiusura, ad un'ampiissima scelta di piatti vegetariani che  prevedono in misura sempre maggiore l'utilzzo di lavorazioni artigianali e manuali, utilizzo di materie prime a km zero e biologiche, prodotti del commercio equo, bevande bio tra cui bibite, birra Artigianale Gedeone, succhi di frutta e soprattutto l'immancabile vino di Valli Unite che ha innaffiato la storia del Mandala dal '91 ad oggi!

Spot realizzato con la preziosa partecipazione degli amici:
William Brambilla - Voce
Stefano Caretta - Fonico
Kabìla - Yallah!
Musica
Registrazione presso
Tempi Dispari

 
 
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